JOM KONGSI RESEPI

Untuk post kali ni saye nak kongsi resepi ngan anda semue...bukan gong xi fa chai la...kongsi...sila eja betul2  K.O.N.G.S.I...laaa korang ni...saye cakap kongsi resepi...bukan kongsi gelap la...cesss...
Resepi ni merupakan antara makanan pebret en suami selain megi mamee perisa itik ngan air sirap...
Ape mende resepinye...??? dr td asyik membebel jer yer...Jeng...jeng...jeng...
Resepi ni simple jer tp sodap gak la kek tokak eden ngan somi eden...pas ni totop la kedai makan western...
Tara...Fish n Chip Simply Delicious hasil olahan resepi saye sendiri...
Jom tgk ape bahan2 ngan care2 membuatnye yer...

Simply Delicious Fish n Chip

Cadangan untuk 2-4 orang makan

Bahan-bahan :

500g fillet ikan dory

4 sudu besar tepung jagung

1 sudu besar serbuk kari ikan

serbuk lada sulah/hitam secukup rasa

garam secukup rasa

1 biji putih telur

4 sudu instant quaker oat atau 4 kpg biskut cream cracker yg dihancurkan (utk dijadikan bread crumbs) boleh gune oats or biskut

Cara-cara :

1. Mula-mula campurkan tepung jagung,serbuk kari,garam dan lada sulah/hitam di dalam satu bekas.Sebatikan semua bahan.

2. Untuk bread crumbs anda boleh guna oats atau pun biskut cream crackers yg dihancurkan.Bahan ini diletakkan dlm bekas berasingan dari campuran tepung tadi.

3. Pecahkan sebiji telur.Ambil putih telur sahaja.Boleh juga guna sebiji telur tanpa asingkan 2-2 bhg.Saya gunakan putih telur sahaja untuk elakkan minyak berbuih semasa menggoreng.Pukul putih telur.

4. Potong fillet ikan ikut size yg anda suka.Boleh dipotong 2 setiap keping atau biarkan sekeping.

5. Salutkan fillet ikan dengan campuran tepung.

6. Celupkan fillet ikan yg telah disalut dengan putih telur.

7. Salutkan fillet ikan dengan oats or biskut hingga rata.Gorengkan di dalam minyak yang panas hingga garing dan kuning keemasan.

8. Sedia dihidangkan bersama coleslaw n kentang goreng.Perahkan sedikt limau nipis or lemon ke atas ikan jika suka ketika makan.

 

Untuk wat coleslaw senang ajer...budak tadika pon terror rasenyer...tp saye bg gak ler...

 

Coleslaw

 

Bahan-bahan :

 

Kobis bulat dicincang halus

Lobak merah diparut halus

Mayonis

Garam n gula secukup rasa

 

Cara-cara :

 

1.Gaul semual bahan n siap utk dingap...

 

Pasni tak payah ler nak g pekena fish n chip kt luar dah...Masak sendiri jer...nak makan byk2 pon takper...makan ler sampai buntat pon...Jgn lupe try yer...dh try bg ler fedback ok ker ko ker...